Fast Foodblogging

Man nehme pro Blech (alle Zutaten von plus):

1 Packung Pizza-Kombi (Teig, Tomatensauce & Käse)

125 gr gewürfelten durchwachsenen Speck

1 Becher Creme fraiche mit Kräutern

1 Mozzarella

1/3 Packung Pizza-Käse fertig geraspelt

4 kleine Zwiebeln (doppelt so groß wie Charlotten)

getrocknete Petersilie, 1-2 Teelöffel

Zubereitung:

Teig aufs Blech werfen, evtl. noch etwas breiter drücken.

Creme fraiche verstreichen und Petersilie darauf rieseln lassen.

Käse aus der Kombi-Packung gleichmäßig verteilen.

Zwiebeln weitesgehend kleingehackt verteilen und dann den Speck und den Mozzarella.

Pfeffer aus der Mühle nach Belieben und schließlich die 1/3 Packung Pizza-Käse luftig verteilen.

Dann bei ca. 200 Grad Celsius ca. 20-30 Minuten in den Ofen bei Ober/Unterhitze, nach Geschmack noch ein paar Minuten den Grill draufhalten, falls nicht goldbraun genug.

That´s it!

Ach ja: die Tomatensauce kann man dann noch aufheben für den nächsten Tag, und eine Pastasauce daraus machen.

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