darf ich die frage in den raum stellen warum hier seit einer kleinen ewigkeit niemand mehr was schreibt? esst ihr alle nicht mehr? ich find’s ja schade, eigentlich fand und finde ich die idee. sachen rund ums essen mit anderen leuten zu teilen sehr gut.
mittlerweile kosten erdbeeren nicht mehr 5 euro pro schale, so dass ich mir auch welche leisten kann. und dann gibt’s gezuckerte erdbeeren mit milch.
einfach erdbeeren kleinschnippeln, zucker drüber streuen, 1-2 stunden stehenlassen und zum essen mit kalter milch übergiessen.
Heute habe ich wieder festgestellt, dass mein Reiskocher unheimlich viel Platz wegnimmt in der Küche. Allerdings ist er alles andere als ein wirklicher Platzverschwender, sondern eher ein Zeit- und Aufwandssparer. Manche Küchengeräte sind einfach supernützlich, andere total überflüssig. Hier der Versuch einer Aufzählung:
kann man auch essen: pizza mit würstchen und spiegelei.
nicht so lecker hingegen ist pizza mit hackfleisch. ganz und gar nicht.
Alaska-Seelachsfilet mit “italienischer Gemüsepfanne” und “Rice” (plus-Schreibweise).
Unser Praktikant fand es so gut, daß er schneller war mit Nachfassen als ich.
Chili con Carne:
1 KG Hackfleisch halb & halb
2 Dosen Kidneybohnen
1 kleine Dose Mais
1 Liter passierte Tomaten
Das Fleisch mit Olivenöl in der Pfanne scharf anbraten und knusprig anbräunen, mit Curry und Paprika (rosenscharf) würzen (aber dann nicht weiter braten, diese Gewürze dürfen nicht “verbrennen”). Danach am besten in einen Topf umfüllen, Tomaten, Bohnen & Mais drauf. Nun mit Knoblauch, Salz und Chili abschmecken und mindestens noch 30 Minuten auf kleiner Hitze kochen lassen. Wer es mag, sollte mal einen Schuß Sojasauce (süß) sowie 0,2 Liter Bier versuchen (Pils oder Alt, damit es auch nach etwas schmeckt, liebe Kölsch-Trinker). Dazu ein Kräuterbutterbaguette.
