http://food.23bit.net The better it tastes, the faster it’s blogged! Tue, 04 Aug 2009 22:07:53 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Zutaten Bohnen Zucchini Rote Zwiebeln Knoblauch Tomaten Olivenöl Salz, Zucker, Pfeffer Kartoffeln frische Blatt-Petersilie Aber jetzt bitte nicht nach einem Rezept fragen. ;) http://food.23bit.net/?p=140 ...tunkt man die Vienetta-Reste aus dem Eisfach in Espresso. Sollte jeder und jede mal gemacht haben. http://food.23bit.net/?p=139 Heute zum Mittag: Kartoffelgratin, nach dem Rezept aus einem alten Zeit-Magazin. Lang nicht mehr so gut gegessen. Für vier Portionen (macht zwei Leute satt:) 125 ml Milch mit 250 ml Sahne verrühren Muskat, Pfeffer (viel) und Salz (sehr viel) dazu 500 g Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und darin einlegen Derweil eine flache ... http://food.23bit.net/?p=138 Versuch eines veganen Zwiebelkuchens aus dem Stegreif ohne Rezept (und Verstand). Ergebnis: 5cm hoher Teig, unten steinhart, oben feucht, rohe Zwiebeln, verschmorrte Champignons, alles weitestgehend geschmacklos. http://food.23bit.net/?p=137 Man nehme pro Blech (alle Zutaten von plus): 1 Packung Pizza-Kombi (Teig, Tomatensauce & Käse) 125 gr gewürfelten durchwachsenen Speck 1 Becher Creme fraiche mit Kräutern 1 Mozzarella 1/3 Packung Pizza-Käse fertig geraspelt 4 kleine Zwiebeln (doppelt so groß wie Charlotten) getrocknete Petersilie, 1-2 Teelöffel Zubereitung: Teig aufs Blech werfen, evtl. noch etwas breiter drücken. Creme fraiche verstreichen und Petersilie ... http://food.23bit.net/?p=136 Zutaten Für den Boden: 100g Butter, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 500g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 150ml Milch, 3 Gläser Schattenmorellen Für die Streusel: 300g Mehl, 200g Zucker, 150g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Für den Boden die Butter cremig rühren, Zucker und Eier unter ständigem Rühren dazugeben. Mehl und Backpulver mischen, sieben und im Wechsel ... http://food.23bit.net/?p=135 Zutaten 1 TL Backpulver 2 Bananen 120g Magarine 120g Mehl 1 Prise Salz, 1TL Vanilleextrakt 80g Walnüsse 180g Zartbitterschokolade 120g Zucker Zubereitung Bananen und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, dann die Magarine zugeben und weiter rühren. Schokolade und Nüsse grob hacken, Mehl mit den restlichen Zutaten mischen. Mehlmischung, Nüsse und Schokolade unter die Bananenmasse rühren. Den Teig in eine gefettete Form (20x30) füllen, glatt ... http://food.23bit.net/?p=129 Ein Traum! :-) http://food.23bit.net/?p=128 Für rosa, hier auch mein ausgefüllter Foodfragebogen: 1) Kannst du kochen? Wenn ja, kochst Du gerne? Ich bilde mir ein, so gut kochen zu können, dass andere es gerne essen. Und ja, ich koche sehr gerne. Ich wasche nur nicht gerne ab. 2) Wann isst bei Euch die ganze Familie gemeinsam? Wenn ich mal ... http://food.23bit.net/?p=127 Geht sehr schnell: so ca. 200-250ml Sojamilch in den Topf (geht auch mit Kuhsaft), Grieß dazu (ich schütte immer, es sind vermutlich so ca. 3 Esslöffel), Prise Salz, 4-5 Stücke Schokolade, Prise Muskatnuss. Aufkochen (dabei möglichst dabeistehen und oft umrühren! kocht sonst über), auf den Teller, Kirschen drauf, fertig. Die Kirschen ... http://food.23bit.net/?p=126